Queseria Doña Francisca - Cheesemaker in Polígono PERI

Quesería Doña Francisca, located in Polígono PERI (Charca del Hambre) in Cáceres, is a renowned cheesemaker with a 4.6/5 rating from 248 reviews. Their award-winning Torta del Casar D.O.P. "Virgen del Prado" — Super Gold at the World Cheese Awards and ranked among the top three cheeses worldwide, plus multiple first prizes as Best Torta del Casar (2020, 2021, 2022, 2025–2026) — is made traditionally from Merino sheep’s milk and sold in 350g, 550g and 900g formats; they also offer a cured aged wedge (approx. 800g) preserved with pork lard.

Contact information

Opening hours

Location

🧭 Get directions

Social media

Facebook · Instagram

Customer reviews

💬 What customers say: Visitors consistently praise Quesería Doña Francisca for friendly, knowledgeable guides and engaging guided tours and tastings that showcase their artisanal production and distinctive cheeses (notably Torta del Casar, sheep cheese with spicy pimentón, truffled sheep varieties, blue cheese and a six‑year‑aged "turrón" cheese). Criticisms focus on poor communication and outdated website information—visits are often by prior arrangement only—and a few guests mention concerns about cheese pricing.

Leonardo Schnell ★★★★★ Hace 7 meses

Excelente atención y unos quesos de gran sabor.El queso de oveja de pimentón picante es un lujo.También tienen un queso magnífico de oveja trufado y el rey es el turrón de queso. Una pieza de queso con 6 años de maduración

Carles Antona ★★★★★ Hace 3 años

Visita a la cata realizada a finales de Agosto del 2022.Muy buena atención, amabilidad y explicación realizada por Mar que denotaba el conocimiento del tema. Nos acompañó haciendo un recorrido por la quesería en sus…

Juan Carlos Gallardo Becerra ★★★★★ Hace un año

Visita guiada por las instalaciones a cargo de Eladio, uno de los socios propietarios. Descubrimos el proceso de fabricación de la torta del casar, probamos sus elaboraciones, fuimos afortunados. Además de la torta, recomiendo su queso azul.

Paladar Caballa ★★★★★ Hace 3 años

Fuimos a la quesería para hacer una visita guiada y una cata y salimos de allí encantados.La amabilidad de la chica que nos hizo el recorrido fue estupenda, así como la degustación de quesos. Una experiencia más que satisfactoria y muy recomendable.

Encarna Baspe ★★★★ Hace 4 años

Nuestro guía, un chico joven muy amable. Las instalaciones bien, interesante el proceso artesanal. La cata genial, la recomiendo. Los quesos que compramos buenísimos. El precio de la visita es bueno. Los precios de los quesos no son…

Service area

Queseria Doña Francisca serves Polígono PERI and also covers Caceres, Malpartida de Caceres, Sierra de Fuentes, Torreorgaz, Casar de Caceres.

Cheesemaker near me in Polígono PERI

Looking for a Cheesemaker near you in Polígono PERI? Queseria Doña Francisca serves Polígono PERI and surrounding areas. Open directions from your current location with the link above.

Cheesemaker near Polígono PERI

Looking for a cheesemaker in Polígono PERI or the surrounding Cáceres area? Queseria Doña Francisca is a local option with real customer reviews.

Browse all Cheesemakers in Cáceres available.

Frequently asked questions

How much does a Cheesemaker in Polígono PERI cost?

The price of a Cheesemaker in Polígono PERI varies by service. Contact Queseria Doña Francisca directly for a free quote.

Does Queseria Doña Francisca have good ratings?

Queseria Doña Francisca has a rating of 4.6/5 based on 248 real customer reviews on Google Maps.

How to contact Queseria Doña Francisca in Polígono PERI?

You can contact Queseria Doña Francisca by phone (927 29 14 12). You can also send a message from this page.

Looking for more Cheesemakers in Cáceres? See our guide to Cheesemakers in Cáceres.